Au cœur de la Provence et du Vaucluse, à Carpentras, dominée par le Mont Ventoux, la Conserverie DAVIN vous fait découvrir les saveurs d'une région de caractère. En 1981, après une formation à l'école de la Conserve de Paris, Serge Davin démarre son activité agroalimentaire.
En 1991, la conserverie devient une société commerciale et élargit sa gamme de produits: plats cuisinés, sauces tomates cuisinées, soupes et produits biologiques. La sous-traitance de sauces à base de tomate représente la principale activité de l'entreprise. Lorsqu'elle obtient l'agrément CEE, l'unité de fabrication reprend aussi son activité d'origine : la fabrication de terrines et plats cuisinés. De plus, notre site de production est spécialisé dans la création et/ou le développement de recette à votre marque.
La Conserverie Davin a été une entreprise pionnière dans la production de produits biologiques dans les années 1990 (agrément ECOCERT depuis 1988) et elle a su profiter de l’essor de ce secteur dans les années 2000 avec en parallèle une innovation dans les emballages souples. En 2016, pour répondre à la demande de nos clients, l’entreprise familiale s’est donnée un nouveau but : acquérir un savoir-faire dans l’élaboration des produits pour bébé (babyfood) biologiques.
En 2016, l’obtention de la certification International Food Standard (IFS) a finalisé notre démarche qualitative.
Nos Produits
Gamme Verre
Bocaux en verre avec capsule twist off. De 150ml à 1000ml.
Gourde Refermable Avec Bouchon
Une gourde pour produits liquides et pâteux qui peut être pasteurisée ou stérilisée, parfaite pour les recettes babyfood. De 80g à 300g.
Poche Doypack®
Un emballage souple aux propriétés d'une boîte de conserve. Pour produits pasteurisés ou stérilisés, avec ou sans morceaux. Conservation à température ambiante. De 180g à 500g.
Gamme Restauration
Une poche Doypack® de 2000ml spécialement développée pour les marchés RHF : praticité et rapidité d'utilisation. Durée de conservation : 2 ans grâce à une couche protectrice en aluminium.
Nos Marques
VALBIO - Alimentation Biologique
Gamme biologique historique regroupant des produits sains et d’inspiration méditerranéenne.
YIYAYO - Nourriture Biologique Pour Bébé et Enfant
Nouvelle gamme 100% Bio de produits dédiés aux tout-petits et aux enfants, comprenant des recettes qui raviront les petits gourmands.
Nos Compétences
Aujourd’hui, afin de garantir son savoir-faire et satisfaire notre clientèle, la Conserverie Davin a fortement investi dans un outil de production à la pointe de la modernité et s’est spécialisée dans l’emballage souple : la poche Doypack®.
Allié à la maîtrise des matières premières bio depuis 1988, le département recherche et développement axe ses innovations sur les plats cuisinés et sauces bio. Ainsi la société répond à la demande de produits respectant la notion de développement durable autant dans le contenant que dans le contenu.
La gamme Valbio, largement diffusée dans les magasins spécialisés, privilégie les approvisionnements en circuit court auprès de fournisseurs locaux.
Les fournisseurs locaux de matières premières biologiques permettent d’agrandir la gamme de produits Bio de la conserverie Davin, VALBIO, déjà présente dans de nombreux magasins spécialisés.
Avec l’arrivée du Doypack ®, la conserverie Davin va jusqu’au bout de ses valeurs : proposer une gamme variée dans les emballages, des produits « éco-friendly » et pratiques.
Depuis 2016, la société s’est lancée dans la production de produits infantiles (purées de fruits et repas) en utilisant l’innovation du Doypack® avec bouchon.
En 2021, l’ouverture d’un bureau en Asie, plus particulièrement en Chine à SHANGHAI, permet de proposer notre gamme de produits Baby Food sur des marchés à la recherche de produits hautement qualitatifs.
Qualité des Fabrications
Les matières premières sont rigoureusement sélectionnées, sont de premier choix et proviennent d’ateliers français et européens agréés UE.
Notre production est exempte de colorants, exhausteurs de goût et autres additifs.
Notre laboratoire interne est chargé des prélèvements réguliers sur les chaînes de fabrication.
Il effectue les examens organoleptiques et biochimiques qui sont ensuite validés par des laboratoires extérieurs.
Sécurité des Produits et Traçabilité
Nos méthodes pour la traçabilité des fabrications, nous permettent de remonter depuis l’assiette du consommateur jusqu’à l’origine des matières premières.
Un cahier des charges mis en place chez nos fournisseurs, retrace toutes les filières d’approvisionnements.
Enfin, notre échantillothèque conserve en mémoire les fabrications durant leur durée de vie totale.
International Food Standard : IFS
Par souci d’amélioration, nous nous sommes engagés dans une démarche qualité où sensibilisation et implication de chaque membre de notre équipe sont gage de notre réussite.
La certification Qualité IFS depuis 2015 témoigne de cette implication.
Dans le respect des lois et des directives en vigueur, tout en considérant les besoins liés à l’environnement, la qualité et la sécurité de nos produits ainsi que la protection et la satisfaction du consommateur occupent une importance maximale.
Depuis sa création, la conserverie Davin a structuré son développement autour de la démarche HACCP et du management de la qualité.
Contactez-Nous.
CONSERVERIE DAVIN SAS
648 Avenue des Marchés
84 200 Carpentras, FRANCE
Tel: +33 (0)4 90 63 40 90